Desafíos del tostado: cómo perfeccionamos nuestro café premium
El mundo del café premium es un universo lleno de matices, aromas y sabores que cautivan a los amantes de esta bebida milenaria. En Cosecha Roja, nos enorgullece ofrecer variedades de café que destacan…
El aroma del primer tostado
En el mundo del café, pocos momentos son tan mágicos y evocadores como el primer tostado. Es ese instante en el que los granos de café, cuidadosamente seleccionados, comienzan a liberar su esencia, transformándose…
¿Qué es el café de especialidad? Nuestra misión comienza
En el mundo del café, hay una categoría que destaca por su calidad, sabor y dedicación: el café de especialidad. En Cosecha Roja, no solo nos apasiona producir café premium, sino también educar a…
La tierra es el origen: El primer tueste que marcó nuestro camino
En Cosecha Roja, el café es más que una bebida; es una expresión de pasión, dedicación y conexión con la tierra. Cada taza que disfrutas es el resultado de un viaje que comienza en…
Un grano, una idea: Nace Cosecha Roja
Hace apenas un año, lo que hoy conocemos como Cosecha Roja era solo una idea germinando en nuestras mentes. Inspirados por el amor al café y la pasión por las historias que se esconden…
Café artesanal, sostenible y lleno de carácter. Desde las fincas ecuatorianas, directo a tu taza.
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